スーパーフルーツトマトのシャーベット
カテゴリ：レシピ
材料
（4人分）
スーパーフルーツトマト…300ｇ
はちみつ …40ｇ
レモン汁 …1/4個分
ミント（飾り用） …適量
トマトの自然な甘さに、ハチミツを少量プラスして作ります。舌触りなめらかで、後味爽やかなシャーベットです。食後のデザートにいかがですか？
(作り方）
①湯むきしたトマト、はちみつ、レモン汁を合わせてミキサーにかけ、保存容器に入れて冷凍庫で冷やし固める。
②2時間経ったら、フォークを使って全体に空気を入れるように削りながら混ぜる。同じ作業をあと2回繰り返したら出来上がり。好みでミントを飾る。
