鉄板焼 Kurosawaさんにおじゃまさせていただきました！
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これまで、トマトのようすなどお届けしてきましたが、今回は東京築地まで足を伸ばして、鉄板焼Kurosawaさんにおじゃましました！
見てください！この佇まい。日常を忘れさせてくれます。
今回、なぜKurosawaさんに伺ったのかというと、、、
スーパーフルーツトマトをメニューで使っていただいているからなんです！
Kurosawaさんではお肉はもちろんのこと、野菜に至るまでシェフが厳選して、調理されています。
そのような中に、スーパーフルーツトマトを選んでいただいて、大変うれしく思います。
まずは前菜。スーパーフルーツトマトを使っていただいています。
皮を千切りにし、イベリコ豚の生ハムといただきます。イベリコの下にはゴロッとスーパーフルーツトマトが隠れています。
生ハムと一緒に食べると、生ハムの旨味とトマトの甘みが引き立てられ、感動！とても美味しかったです！
お料理は、スパーフルーツトマトを使っていただくきっかけとなった、副料理長につくっていただいています。
お肉は、じゅわーっととろけるようで、とてもおいしい！私の稚拙な表現では形容できないおいしさです。気になる方は、是非ともKurosawaさんへ！
そして、デザートです。
みえますか？ミントのわきにあるんです。スーパーフルーツトマトが！
そして、ソースにも入ってるんです！イチゴとスーパーフルーツトマトをベースにしたソース。
しっかりとトマトの味がするのにデザートとしてまったく違和感のない味。イチゴとトマトの甘酸っぱさが絶妙に絡み合っています！さすがプロです！！
このように、素材をおいしい料理・デザートへと昇華させていただいたKurosawaさんには脱帽です。本当においしかったです。ありがとうございました！
気になる方は是非、HPをのぞいて、足を運んでみてください♪
鉄板焼Kurosawa
